第三世界ショップ「ミルク」カカオ分38％ - 越前本手打包丁と農具の専門店田中惣一商店

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第三世界ショップ「ミルク」カカオ分38％

842円(税込)

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第三世界ショップ「ミルク」カカオ分38％

842円(税込)

第三世界ショップのチョコレート

＊フェアトレード・・・栽培している人、過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術者支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。

＊白砂糖不使用

＊添加物及びココアバター以外の植物油脂不使用

＊最長７２時間の練り上げ（コンチング）から生まれる極上の口どけと香り

・・・通常１２時間程度のところ、最長７２時間もの時間をかけてじっくり練り上げることで　乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。

「ミルク」

・・・ヘーゼルナッツパウダーを練り込んだ滑らかな口どけ。糖蜜やミネラルを多く含む砂糖がミルクのアジを引き立てます。

100g

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