「抹茶フィリング」
・・・香り高い九州産抹茶をたっぷり使った、ほろ苦くコクのあるクリームフィリング。

ピープルツリー
　　フェアトレードチョコ　「おいしさの秘密」
・・・・・シンプルな素材、贅沢な口どけ・・・・・
　１）厳選されたフェアトレード原材料ならではのピュアで確かな味わい
　　　ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖をはじめ、トッピング素材もすべて栽培方法から　厳選された原材料を使用。
　２）ココアバターによる本物の口どけ
　　　体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使った、チョコでは味わえないデリケートな美味しさです。
　３）最大７２時間、練りにこだわる
　　　乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ（練り）」技術で、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。
　４）黒糖・粗糖のコク
　　　サトウキビの絞り汁を煮詰めただけの黒糖や、粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。

　　　＊ココナッツミルクはココナッツシュガーを使用。