佐治武士「ステーキナイフ」 のご案内

越前打刃物　伝統工芸士　佐治武士
＊粉末ハイス鋼Ｒ２・・・鍛造できるステンレス鋼で、硬度が高く、鋭い切れ味と永切れが特徴の高級鋼材です。鋼材に含まれるタングステンやコバルトなどの効果で、靭性や粘りも持つ刃となります。
＊ダマスカス鋼ブレード(波状)・・・異なる金属を重ね合わせて作る積層鋼です。オ−ダーメイドのナイフならではの　実用性と美しさがあります。
＊黒マイカルタ柄・・・インターナショナル・ペーパー社で製造されている製品で、ナイフのハンドル材として優秀な素材で、堅牢性・耐水性・加工性すべてに優れた素材です。

商品仕様

●刃渡り　　　　　　：100mm
●全長　　　　　　　：240mm
●刃幅　　　　　　　：17mm
●刃厚　　　　　　　：2.3mm　　　
●折りたたみサイズ　：135mm
●重量　　　　　　　：78g
●柄長さ　　　　　　　：13.3mm
●刃の素材　　　　　：粉末ハイス鋼R2　ダマスカス鋼ブレード(波状)
●ハンドル材　　　　：黒マイカルタ柄
●付属品　　　　　　：黒革ケース付き